Frasco 250ml
- 100g de Raiz de Gengibre
- 100g de Dentes de Alho
- Óleo de coco, amendoim ou gergelim (cerca de 80ml)
Pasta de Alho e Gengibre
Descasque o gengibre e os alhos e coloque-os no liquidificador. Acrescente o óleo e triture até obter uma pasta homogénea e cremosa (se necessário acrescente mais óleo). Transfira o preparado para um frasco de vidro e cubra a superfície com um fio de óleo. Em alternativa, pode optar por congelar o preparado, distribuindo a pasta por cuvetes de gelo em que cada cubo irá equivaler a 1 colher (chá) de tempero.
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