Ingredientes
- 1 kg de pernas e coxas de frango
- sumo de 2 limões grandes
- 4 colheres bem cheias de sopa de mel
- pimenta preta
- sal
- 4 dentes de alho esmagados
- 1 colher de sopa de mostarda ( usei doce)
- salsa picada
Preparação
Colocar o frango num tabuleiro de forno.Juntar o sumo de limão, os alhos, o mel, o sal e a pimenta e a mostarda. Mexer e deixar repousar uma ou duas horas.Levar ao forno até assar.Polvilhar com salsa picada.
Mais simples que isto é impossível, e mais saboroso também…Acompanhámos com arroz selvagem frito com alho.
Creditos: http://paoebeldroegas.blogspot.com