em ,

Folhado de bacalhau com todos. Improvisar para reaproveitar!

Folhado
Folhado
Folhado

Às vezes sobram-me pequenas quantidades de comida e, por isso há que improvisar para as reaproveitar  e transformar numa nova refeição apelativa e saborosa. A sugestão de hoje é isso mesmo, reaproveitar umas sobras de bacalhau, ovos e grelos. Este foi um almoço domingueiro rápido que se fez acompanhar com uma salada colorida.

  • Ingredientes:
  • 1 placa de massa folhada refrigerada
  • 2 ovos cozidos
  • 1 posta de bacalhau cozida
  • 1/2 molho de grelos cozidos
  • 1 colher de sopa de leite para pincelar

Preparação:
Cortar a massa folhada  de forma a a obter dois rectângulos. Rechear cada placa com camadas alternadas de grelos, ovo e bacalhau desfiado. Fechar pressionando os bordos. Pincelar com leite e levar ao forno a 200ºc durante 15 minutos ou até ficar douradinho.

Fonte: https://aromas-com-amor.blogspot.com

Tomate recheado com bacalhau gratinado

Almôndegas caseiras. Comidas que nos confortam o estômago!