Ingredientes:
✅2 iogurtes gregos naturais açúcarados (125gr cada)
✅8 ovos
✅2 medidas rasas de iogurte, de óleo de girassol
✅6 medidas rasas de iogurte, de açúcar
✅8 medidas rasas de iogurte, de farinha com fermento
✅2 colheres de sopa de fermento em pó
✅4 colheres de sopa de chocolate em pó
✅Manteiga para untar
✅Farinha para polvilhar
Cobertura e recheio:
✅2 tablete de chocolate culinária de 200 gr
✅2 pacote de natas de 200 ml cada
✅2 colheres de sopa de manteiga
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Unte muito bem a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa taça, grande, junte o iogurte, os ovos, o óleo e bata. Junte-lhe a mistura da farinha peneirada com o fermento. Bata até a massa ficar homogénea e começar a formar bolhas.
Divida a massa em duas partes e numa delas adicione o chocolate em pó mexendo bem.
Deite a massa “branca” na forma e por cima desta, a massa com o chocolate.
Leve ao forno a cozer cerca de 55 a 60 minutos, sempre à temperatura constante de 180ºC. Antes de retirar do forno, verifique se está cozido,espetando um palito mesmo no centro do bolo. Retire do forno só quando o palito sair mesmo seco.
Desenforme 10 a 15 minutos após sair do forno e coloque sobre uma grelha para arrefecer uniformemente por cima e por baixo.
Deixe arrefecer totalmente.
Faça então a cobertura, colocando todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume, mexendo sempre até o chocolate derreter completamente e ficar um creme uniforme.
Corte o bolo ao meio e recheie. Verta sobre o bolo o creme restante e decore a gosto.
Fonte: https://www.bettycrocker.com
