Ingredientes:– 1 lata de leite condensado (usei magro)
– 1 lata e ½ de leite (usei magro)
– 100gr de coco ralado
– 1 requeijão (usei light))
– 5 ovos
– caramelo líquido (de compra)
Confecção:Caramelizar as formas (usei as formas das empadas) e reservar. Misturar no liquidificador todos os ingredientes. Dividir pelas formas. Vão ao forno pré-aquecido a 180º e em banho maria, aproximadamente 25 minutos. Se utilizar uma forma grande levará o dobro ou mais do tempo de cozedura. Deixar arrefecer, desenformar e decorar. Serve-se bem fresquinho !
Publicação e Direitos Fotográficos de Carla Sousa
Fonte: https://omeutempero.blogspot.com