Salada de dois feijões
Deixo-vos com esta salada que pode ser usada como almoço e tem as vantagens de ser rápida, saudável e equilibrada nutricionalmente!
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa com azeite virgem extra
1 colher de chá com vinagre balsâmico
250 g feijão verde
150 g feijão frade demolhado
Preparação:
Cozer separadamente o feijão frade e o feijão verde com o ovo. Num prato, colocar o feijão verde e por cima o feijão frade com o ovo picadinho. Misturar o azeite com o vinagre balsâmico e salpicar o prato a gosto.
Publicado por Aromas com Amor
