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Baba de Camelo no forno

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado cozido
– 6 ovos tamanho M separados
– gotas de limão q.b. para bater as claras

Preparação:
Bater bem as gemas com o leite condensado.Bater as claras até começarem a ficar em espuma e adicionar umas gotas de limão. Continuar a bater até ficarem em castelo.
Envolver delicadamente as claras aos poucos no preparado da gemas e leite condensado até ficar tudo bem misturado.
Untar com manteiga taças que possam ir ao forno. Encher as taças com o preparado até cerca de 3/4.Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 20 minutos. Servir de imediato como se fosse um souffé ou levar ao frigorífico e comer bem fresco. Bom apetite!

Publicação e Direitos Fotográficos de Carla Sousa – https://omeutempero.blogspot.com

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