Queijadas de Cenoura

Queijadas de Cenoura
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Ingredientes:
✅500 gr de cenoura✅250 gr de açúcar✅50 gr de manteiga ✅raspa de 1 limão✅4 ovos✅100 gr de farinha 

Modo de preparo:
Coza as cenouras e reduze-as a puré. Bata a cenoura com o açúcar.Junte a manteiga e a raspa do limão. Adicione os ovos um a um.Misture bem.Coloque a farinha e mexa delicadamente.Distribua por formas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.Leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 15 minutos, baixe a temperatura para 180º e deixe cozer mais 30 minutos.Espete um palito numa queijada. Retire-as assim que o palito saia seco.Desenforme e ponha em caixinhas de papel frisado.

Fonte: https://dicasfemininas-su.blogspot.com/

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