Este doce de bolacha é uma alternativa ao tradicional bolo de bolacha com manteiga.
Ingredientes
- 5 Folhas de gelatina
- 1 Lata de leite condensado
- 2 Pacotes de bolacha Maria
- 3 Pacotes de natas
- Café forte açúcarado
- Whisky
Instruções
- Demolhe as folhas da gelatina em água fria.
- Deite o leite condensado para uma tigela e junte as folhas de gelatina previamente derretidas (leve ao microondas com um pouquinho de água) em fio, sempre a mexer.
- Bata as natas em chantilly bem firme (junte umas gotinhas de limão ficam mais “rijinhas”) adicione o leite condensado e envolva delicadamente.
- Numa tigela misture o café com o whisky.
- Reserve algumas bolachas, passe o resto pela mistura do café e vá pondo em camadas no fundo da forma de fundo amovível.
- Por cima ponha o creme e repita a operação em camadas.
- A última e com o creme, leve ao frio ate solidificar bem.
- Na hora de servir polvilhar com bolacha triturada e desenformar com cuidado.
Fonte: http://www.ingredientes.pt/
