Espetadas de Peru no forno

size-large">

Uma maneira diferente de servir o peru tradicional de todos os dias. Ideal para crianças, que adoram as espetadas de peru, e também para festas.

Ingredientes

• Azeite q.b
• Alho em pó q.b
• 1 Limão
• 2 Folhas louro
• Sal marinho q.b
• Pimentão doce
• Caldo galinha
• Vaqueiro alho

Instruções

1. Tempere as espetadas com sal, limão, alho, louro,um fio de azeite e pimentão doce. Deixe repousar.
2. Disponha as espetadas em um tabuleiro de ir ao forno e polvilhe com metade de um caldo de galinha e umas “nozinhas” de vaqueiro de alho.
3. Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos e depois cerca de 15 minutos no grill a tostar.
4. Sirva com batatas em gomos assadas no forno.