Aprenda a salgar amendoins em casa. É muito fácil, apenas precisa de 3 ingredientes.
Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim cru com pele (250g)
- 1 colher (de sopa) de sal (15g)
- 2 colheres (de sopa) de água (30 ml)
Preparação:
- Espalhe os amendoins numa assadeira bem grande, sem colocar um em cima do outro.
- Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC.
- Num recipiente misture o sal e a água.
- Asse os amendoins durante 20 minutos.
- Quando os amendoins estiverem dourados, com as cascas rachadas, retire a assadeira do forno e, imediatamente, coloque a água com sal, misturando bem para envolver todos os grãos, com o calor, a água evapora, e o sal forma a casquinha.
- Deixe arrefecer e sirva (ou guarde até 1 semana).
