Bolo de Banana no Liquidificador
Hora de preparar um bolinho, porque ninguém é de ferro!
Este bolo fica muito húmido e o perfume…hummmm!!!
- ½ chávena (chá) de óleo de girassol
- 4 ovos
- 3 bananas bem maduras
- ½ chávena. (chá) de açúcar
- 1 chávena. (chá) de farinha de trigo integral
- ½ chávena. (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 col. (chá) de canela em pó
- 1 col. (chá) de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar
Coloque no copo do liquidificador óleo, ovos, bananas, açúcar e misture tudo muito bem. Reserve. Em uma tigela, junte as farinhas peneiradas, canela e fermento. Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes secos da tigela e misture até estar bem incorporado.
Coloque em assar em forma untada e enfarinhada (30x28cm o 25cm de dâmetro). Polvilhe a massa com açúcar e canela (omiti esta parte para não exagerar no açúcar).
Leve para assar em forno pré-aquecido em 180º por 35/40 minutos ou, enfiando um palito no centro este saia seco.
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