Folhado de Camarão é sem dúvida uma ótima dica para entrada e aperitivo. Super fácil de fazer e delicioso este Folhado de Camarão, não perca tempo e faça ja!
Ingredientes
- 1 embalagem de Molho Bechamel Mimosa
- 1 embalagem de massa folhada
- 400 g de gambas
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- 10 fatias de bacon fumado
- Cebolinho picado q.b.
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta branca moída q.b.
Preparação em 3 tempos
1.
Num tacho com azeite, refogue as gambas cortadas em pedaços juntamente com a cebola e alhos picados por 10 minutos. De seguida, adicione o bacon cortado em tiras e os tomates em cubos sem grainhas. Cozinhe por mais 10 minutos em lume médio.
2.
Corte 8 rectângulos na massa folhada e leve ao forno pré-aquecido até cozinhar por completo. Assim que estiverem prontos, retire-os do forno e abra cada um, de forma a poder rechear.
3.
Recheie cada rectângulo com o preparado dos camarões. Regue o topo com o Molho Bechamel Mimosa e tape com o resto da massa folhada. Pode terminar no forno por mais 5 minutos a 200ºC. Na hora de servir, salpique com cebolinho picado. Acompanhe com salada.
Artigo: receitas.mimosa.com.pt
