Panquecas de iogurte. São tão boas que vai deixar de fazer as tradicionais…
Aprenda a fazer uma deliciosas panquecas de iogurte.
São tão boas que vai deixar de fazer a receita tradicional das panquecas.
Ingredientes:
- 100ml Leite
- 1 Ovo
- 1 Colher de sopa manteiga
- 1 Iogurte natural cremoso açucarado
- 100g Farinha com fermento
- 0,5 Colher de sobremesa de açúcar em pó
- 1 Colher café bem cheia de fermento
- Pitada de sal fino
Preparação:
- Derreter a manteiga no micro-ondas.
- Bater o ovo com o açúcar, juntar o leite, a manteiga derretida e o iogurte e misturar.
- Por último a farinha, o sal fino e o fermento.
- Aquecer um tacho com spray espiga (na boca média, lume quase no mínimo) e verter duas colheres de gelado com massa. Ir pulverizando com o spray espiga(ou óleo) entre cada adição de massa(retirar o excesso com papel absorvente).
- Servir com mel, compota, Nutella ou ao natural.
Nota: Esta quantidade dá para +/- 10 panquecas. Podemos substituir o leite por outro iogurte (ficam mais cremosas).
