Procuram uma receita de almoço para fazer para família ou amigos?! Um frango assado pode ser uma excelente opção, pois é a refeição ideal para eventos com muita gente.
É um alimento saudável que contém imensa proteína e pouca gordura. É uma refeição comum e muito popular que irá fazer imenso sucesso. Usamos esta receita no saco porque é muito mais limpo e vai permitir que o frango fique mais tenro, sem deixar que resseque. Querem a receita?
Ingredientes do Frango Assado no Saco
- 2 sacos próprios para assar
- 1kg de frango (usamos caseiro)
- 4 dentes alho picados
- 1 raminho de alecrim
- Sumo de 1 laranja
- Sumo de 1 limão
- 4 c.s. azeite
- 1 c.s. mel
- Sal e pimenta a gosto
- 1 c.s cebola frita
- 2 c.s. manteiga
- 1 folha de louro
- Batatinhas para assar
- 4 c.s. azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 ramo de alecrim
- Sal e pimenta a gosto
Preparação do Frango Assado no Saco
- Descascamos as batatas e levamos a cozer, em água fervente temperada de sal, por 10 minutos. Depois desse tempo escorremos e reservamos.
- Colocamos o frango dentro do saco com todos os temperos. Fechamos o saco e misturamos bem. Deixamos marinar por 1 hora.
- Enquanto isso colocamos as batatas num outro saco, colocamos os temperos e fechamos o saco, misturando tudo muito bem.
- Levamos as batatas e o frango ao lume em forno pré-aquecido nos 200ºC por 20 minutos, depois viramos os sacos, baixamos a temperatura para 180ºC e deixamos cozinhar por mais 25 minutos.
- Abrimos o saco para ver se está cozido e deixamos alourar nos 250ºC por mais 15 minutos. Agora é só servir!
Não se esqueça de partilhar esta delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar! E já agora se estiver a gostar do tipo de conteúdo pode clicar em Seguir no botão azul que encontra aí em baixo para ficar a par de TODAS as novidades! Bom apetite.
Fonte: Colher de Pau e Salto Alto
