Ola muito boas tardes , bem parece que hoje a Internet não me pregou uma partida e como hoje estou em casa decidi antecipar a receita mais cedo para o jantar , hoje preparei mais uma sopa e uma das minha favoritas , até porque cai sempre bem.
Ingredientes:
- -6 cebolas grandes
- -150 gramas de manteiga
- -1 colher de sopa de farinha de trigo
- -2 litros de água
- -2 tabletes de caldo de carne
- -4 colheres de sopa de queijo Gruyère ralado
- -sal e pimenta a gosto
Modo de preparação:
Cortar as cebolas em rodelas finas. Refogar na manteiga. Juntar a farinha de trigo dissolvida na água, o caldo de carne, o sal e a pimenta, mexendo até engrossar. Ferver por 15 minutos em fogo brando. Servir polvilhada com queijo, acompanhadas de fatias de pão baguete.
Bon apetit!
Publicada por Sandra.CLA receitas
