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Queques iogurte com noz de chocolate

Hoje trazemos uma receita ideal para o lanche, os queques de iogurte com noz de chocolate.

Experimente esta receita, vai gostar.

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1 copo (do de iogurte) de óleo vegetal
  • 130g de açúcar
  • Raspa de 1 laranja
  • 220g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Colheres de café de creme de chocolate e avelãs q.b. (cerca de 18)

Como fazer:

  1. Pré-aquecer o forno a 200.ºC.
  2. Preparar forminhas de queques colocando dentro de cada uma, uma forminha de papel.
  3. Colocar as forminhas no tabuleiro do forno. Não é necessário untar nem polvilhar.
  4. Reservar.
  5. Numa taça misturar o iogurte, os ovos, o óleo, o açúcar e a raspa de laranja até obter um creme.
  6. Juntar a farinha e o fermento e misturar sem bater.
  7. Com a ajuda de uma colher colocar a massa nas forminhas até 1/3 das formas.
  8. No centro por uma colherzinha de creme de chocolate e avelãs (Nutella) e encher até 2/3 das forminhas com a restante massa.
  9. Colocar os queques no forno cerca de 20 minutos. Quando estiverem douradinhos estão prontos.
  10. Retirar e deixar arrefecer um pouco.
  11. Depois de frios salpicar com açúcar em pó.
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Sabia que com 1 litro de leite, 1 iogurte e meio limão pode fazer um delicioso queijo caseiro! É muito fácil…

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