Hoje trazemos uma receita ideal para o lanche, os queques de iogurte com noz de chocolate.
Experimente esta receita, vai gostar.
Ingredientes:
- 1 iogurte natural
- 3 ovos
- 1 copo (do de iogurte) de óleo vegetal
- 130g de açúcar
- Raspa de 1 laranja
- 220g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Colheres de café de creme de chocolate e avelãs q.b. (cerca de 18)
Como fazer:
- Pré-aquecer o forno a 200.ºC.
- Preparar forminhas de queques colocando dentro de cada uma, uma forminha de papel.
- Colocar as forminhas no tabuleiro do forno. Não é necessário untar nem polvilhar.
- Reservar.
- Numa taça misturar o iogurte, os ovos, o óleo, o açúcar e a raspa de laranja até obter um creme.
- Juntar a farinha e o fermento e misturar sem bater.
- Com a ajuda de uma colher colocar a massa nas forminhas até 1/3 das formas.
- No centro por uma colherzinha de creme de chocolate e avelãs (Nutella) e encher até 2/3 das forminhas com a restante massa.
- Colocar os queques no forno cerca de 20 minutos. Quando estiverem douradinhos estão prontos.
- Retirar e deixar arrefecer um pouco.
- Depois de frios salpicar com açúcar em pó.
