Quando faço uma salada de tomate tiro-lhes a pele com uma faca bem afiada. Quando é para cozinhar o processo é bem mais fácil, ponho um tacho com água a ferver e mergulho-os um minuto, de seguida retiro-os com uma escumadeira e ponho-os em água fria. A seguir é só tirar a pele com a ponta de uma faca, ou com os dedos.
Não custa nada!!!
A seguir faça um arroz ou um doce de tomate, ou o que lhe apetecer.
Fonte: https://www.grafe-e-faca.com/
