Tarte de legumes
A receita deste verdadeiro pitéu!
- 1 rolo de massa quebrada
- 200gr de bacon
- 1 pacote de natas
- 3 ovos
- 1 alho francês (parte branca)
- espinafres congelados
- 1 cebola
- raspa de cenoura
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- Preparação
- Refogar a cebola com o bacon, adicionar o alho francês, os espinafres e acrescentar a cenoura ralada, deixando estufar estes legumes em lume brando.
- Misturar à parte os ovos com as natas e o queijo ralado. Adicionar este preparado ao estufado de legumes e envolver bem. Deite-o numa forma de tarte forrada com a massa quebrada e deixe cozer no forno durante 30 min a 180 graus.
