Ingredientes:
- 400g de bacalhau desfiado
- 200g de batata palha
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- salsa q.b
- 2 cenouras raladas
- 1/4 de broa de milho
- sal e pimenta q.b
- 400ml de molho béchamel
Preparação:
1-Triture a broa com a salsa e reserve;
2-Rale a cenoura, pique o alho, a cebola e a salsa e leve tudo ao lume com azeite e deixe refogar;
3-Junte o bacalhau desfiado, tempere com sal e deixe cozer;
4-Adicione a batata palha e o molho béchamel e envolva tudo muito bem;5-Deite numa travessa de ir ao forno, por cima coloque a broa e vai ao forno a gratinar.
Fonte http://omeucantinhodosabor.blogspot.com
