Não vão resistir ao Bolo de Kiwi

Que lhe parece experimentar um bolo com sabor a kiwi? É muito bom, todos lá em casa vão ficar fãs deste bolo.

Aqui fica a receita do bolo de kiwi.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 250g açúcar
• 150 ml óleo
• 250g kiwi (cerca de 4 kiwis)
• 250g de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Como fazer:

1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Bata os ovos com o açúcar até a massa ficar esbranquiçada e aumentar o volume (cerca 1 min).
3. Descasque os kiwis, corte-os em 4 e coloque-os na trituradora juntamente com o óleo e desfaça tudo.
4. Junte o preparado do kiwi ao dos ovos.
5. Adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e envolva bem.
6. Verta o preparado numa fôrma, previamente untada e enfarinhada, e leve ao forno +/- 35 minutos.