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Esparguete com marisco

Esparguete com marisco… uma receita muito saborosa e fácil de fazer!

Ingredientes

  • 200 g de esparguete
  • 4 tomates muito maduros
  • 6 amêijoas
  • 4 dentes de alho
  • 8 mexilhões cozidos
  • 8 camarões
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • uma malagueta
  • Salsa para polvilhar
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.

Preparação

Numa frigideira abra as amêijoas com um fio de azeite. Reserve
Coza a esparguete em água e sal e escorra.
Refogue os dentes de alho numa frigideira em azeite com a malagueta.
Adicione o tomate pelado e cortado em cubinhos. Junte o vinho e deixe apurar.
Junte os camarões e deixe cozinhar.
Tempere de sal.
Adicione os mexilhões, o esparguete e as amêijoas.
Sirva polvilhado de salsa picada

https://www.bonviveur.es/recetas/espaguetis-frutti-di-mare

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