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Bolinhas de salame

E porque a pequenada adora salame, aqui vai a minha sugestão.

Ingredientes da receita:

  • 125g de chocolate em pó
  • 125g de açúcar em pó
  • 125g de manteiga (usei margarina)
  • 200g de bolacha Maria
  • 50g de avelãs picadas
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema

Preparação da receita:

Numa taça, misturar o açúcar em pó com a manteiga e misturar até o açúcar está bem incorporado.
Acrescentar a gema, o ovo inteiro e o chocolate em pó e voltar a amassar.
Partir as bolachas em pedaços pequenos e picar as avelãs.
Juntar ao preparado de chocolate e envolver bem.
Fazer bolinhas e levar ao frigorífico um mínimo de 30 minutos (aconselho pelo menos uma hora).
Antes de servir colocar os smarties pressionando ligeiramente para não caírem. Podem ainda colocar em forminhas de papel.

Fonte: Receitas lá de casa

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