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Bitoque à Portuguesa

Aprenda como fazer o verdadeiro Bitoque à portuguesa com as melhores receitas deste prato delicioso. Prepare uma refeição típica portuguesa!

Ingredientes:

  • um bife de porco ou vitela
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • margarina q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • vinho branco q.b.
  • 1 ovo
  • batatas fritas aos palitos
  • tomate, cenoura e alface q.b.

O bitoque à portuguesa é uma refeição tradicional que é especial para os portugueses. Este prato típico português tem na sua composição um bife (que é grelhado ou frito), sendo acompanhado por um ovo estrelado, que é colocado sobre o bife.

Preparação:

  1. Tempere o bife com os alhos picadinhos, o louro, sal e pimenta e refresque com um pouco de vinho branco. Deixe a tomar gosto durante algum tempo.
  2. Coloque a margarina numa frigideira e frite o bife.
  3. Estrale o ovo.
  4. Coloque o bife no prato de servir, cubra o bife com o ovo estrelado e guarneça com batatas fritas e salada.

Bom apetite!

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