Hoje a minha sugestão é fácil e rápida de preparar.
Ingredientes da receita:
- 250g de cogumelos castanhos (para grelhar)
- 4 dentes de alho picados
- ¼ de chávena de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de coentros frescos picados
- 1 pitada de sal grosso
- 1 pitada de pimenta preta moída na hora
Preparação da receita:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Lavar os cogumelos e escorrer muito bem.
- Passar os cogumelos por um papel de cozinha absorvente.
- Colocar os cogumelos partidos em quartos num pequeno recipiente de ir ao forno.
- Juntar os restantes ingredientes e envolver bem.
- Levar ao forno cerca de 20 minutos.
- Servir de imediato.
Fonte: Receitas lá de casa
