É uma verdadeira perdição e super viciante. Vocês têm mesmo que experimentar, garanto que não se vão arrepender.
É simplesmente o MELHOR gelado de bolacha de todos os tempos. Bom fim de semana e boas receitas!
Ingredientes do Gelado de Bolacha Maria
- 200g bolacha maria
- 200g açúcar
- 3 claras de ovo
- 400ml natas bem frias
- 1 c.s açúcar
Preparação do Gelado de Bolacha Maria
- Trituram-se as bolachas às quais se misturam 140g açúcar.
- Leva-se uma frigideira anti-aderente ao lume onde se coloca as bolachas mexendo sempre até corar.
- Batem-se as claras em castelo e mistura-se cerca de 40g de açúcar. Bate-se até que fiquem bem firmes.
- Batem-se as natas até ficarem fofas e mistura-se o restante açúcar até ficar em chantily bem firme.
- Ao chantily adiciona-se as claras em castelo e a bolacha (reserva-se um pouquinho para decorar), envolvendo com cuidado.
- Numa taça coloca-se um pouco da bolacha, seguida do creme e novamente bolacha. Leva-se ao congelador durante, pelo menos, 3 horas. O ideal é de um dia para o outro.
Já está, fácil e rápida! Vá buscar todos os ingredientes, faça e depois sirva esta deliciosa sobremesa bem fresquinha para aqueles dias de Verão! Partilhe com todos os seus amigos e familiares para ambos poderem deliciarem-se com este gelado. Bom apetite.
