Arroz de Grelos com Ovos Escalfados

Hoje quero ensinar como fazer uma refeição económica e muito saborosa. Arroz de Grelos!

Arroz de Grelos

Ingredientes da receita:

  • 1 cebola
  • azeite q.b.
  • sal
  • 5 chávenas de água
  • chávena e meia de Arroz
  • grelos
  • 3 ovos

Preparação da receita:

Pica-se a cebola para o tacho e faz-se um estrugido bem puxadinho.Adicionam-se os grelos previamente arranjados e deixam-se cozer. Depois junta-se as 5 chávenas de água, quando ferver mete-se o arroz. Deixa-se cozer lentamente e quando estiver quase cozido põem-se os ovos e fecha-se o tacho. Passado 5 minutos retira-se do lume. Está pronto a servir.