in ,

Roupa velha de Bacalhau

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 3 postas de bacalhau
  • 400 g de batatas cozidas
  • 4 ovos cozidos
  • 5 dentes de alho
  • 2 dl de azeite
  • 1 folha de louro
  • 300 g de cenouras cozidas
  • 2 cabeças de nabo cozidas
  • 900 g de couves cozidas
  1. Levar um tacho ao lume com o azeite e a folha de louro. Juntar os dentes de alho picados e deixar frigir um pouco.
  2. Adicionar as batatas, as cenouras e as cabeças de nabo, cortadas em pedaços.
  3. Acrescentar as couves, cortadas grosseiramente. Temperar com sal e pimenta a gosto.
  4. Juntar os ovos. Mexer. Retirar do lume e servir.

@https://www.cincoquartosdelaranja.com – todos os direitos reservados

Beijinhos de Coco Portugueses

Bolo de Bolacha com Baba de Camelo