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Receita da Espuma de Banana irresistível

Espuma de Banana – E que tal juntar banana, açúcar, limão e claras? A mim parece-me bem! Com apenas os quatro ingredientes que referi vai poder fazer uma deliciosa Espuma de Banana ideal para quando quer fazer um doce com poucos ingredientes mas rápido e com muito sabor.

Ingredientes da Espuma de Banana

  • 500 g de banana
  • 150 g açúcar em pó
  • 1 limão (sumo e casca casca)
  • 4 claras de ovo à temperatura ambiente

Preparação da Espuma de Banana

  1. Junte a raspa fina de 1 limão com o açúcar em pó.
  2. Adicione às bananas trituradas com o sumo do limão.
  3. À parte, bata as claras em castelo bem firme.
  4. Envolva delicadamente e sem bater no preparado das bananas.
  5. Distribua por tacinhas, decore a gosto e leve ao frigorífico para refrescar.

Fonte; Se ainda não conhece visite As Receitas de Portugal 

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