Espuma de Banana – E que tal juntar banana, açúcar, limão e claras? A mim parece-me bem! Com apenas os quatro ingredientes que referi vai poder fazer uma deliciosa Espuma de Banana ideal para quando quer fazer um doce com poucos ingredientes mas rápido e com muito sabor.
Ingredientes da Espuma de Banana
- 500 g de banana
- 150 g açúcar em pó
- 1 limão (sumo e casca casca)
- 4 claras de ovo à temperatura ambiente
Preparação da Espuma de Banana
- Junte a raspa fina de 1 limão com o açúcar em pó.
- Adicione às bananas trituradas com o sumo do limão.
- À parte, bata as claras em castelo bem firme.
- Envolva delicadamente e sem bater no preparado das bananas.
- Distribua por tacinhas, decore a gosto e leve ao frigorífico para refrescar.
Fonte; Se ainda não conhece visite As Receitas de Portugal
