Línguas de Gato – Aprenda a fazer em casa as famosas línguas de gato. Os seus filhos vão adorar esta receita.
Ingredientes:
- 3 claras
- 120g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 120g de açúcar
- 120g de farinha
- 3 gotas de aroma de baunilha.
Preparação:
- Bata a manteiga com o açúcar durante 2 minutos.
- Adicione a baunilha e misture.
- Junte as claras, uma a uma, batendo suavemente entre cada adição.
- Por fim, adicione a farinha, envolvendo-a na massa com a ajuda de uma “colher de pau”.
- Ligue o forno a 160ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Coloque a massa num saco de pasteleiro, com um bico liso de 0.5 mm (ou use um saco de plástico transparente e corte uma das pontas do saco).
- Faça pequenas bolinhas, aproximadamente de 1cm, deixando um pequeno espaço de 0.2 mm entre duas bolinhas e deixe um espaço maior para que as línguas não se colem umas às outras.
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- Retire-as do tabuleiro com a ajuda de uma espátula e coloque-as sobre uma grelha para arrefecer
Fonte; https://www.receitas4dummies.com/
