Sou amante de marisco… Num dos muitos pedidos por marisco cá em casa optei por trocar o arroz por massa… e a surpresa foi muito agradável.
Ingredientes:
- 500 grs massa conchas
- 500 grs de marisco
- cebola
- alho
- azeite
- 1 sopa de marisco
- molho de tomate qb
- massa de pimentão
- 1 copo de vinho branco
- salsa
- piri-piri
Modo de preparação:
Coloque a massa a cozer com uma colher de azeite e sal.
Á parte faça um refogado com cebola, alho e azeite. Adicione 1 litro de água com a sopa de marisco, o molho de tomate qb, a massa de pimentão, o vinho branco, a salsa, o marisco e o piri-piri. Deixe apurar e rectifique os temperos se necessário.
Misture então a massa e deixe absorver um pouco do molho.
Fonte; http://taconsolando.blogspot.com/
