Hoje trago-vos uma receita que todos adoram. Bifes de peru recheados, ficam muito bons.
Ingredientes:
- 5 bifes de peru grandinhos
- 5 fatias de fiambre
- 5 ovos cozidos
- Faz-se um refogado.
- Em cada bife põe-se uma tira de fiambre e um ovo e fecha-se com palitos.
- Põem-se a estufar temperado com sal, pimenta, colorau e alho.
- Deixa-se a estufar no minimo para ficar com um molhinho bem apurado.
Acompanhei com arroz de ervilhas e uma salada.
