Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 alheiras
- 1/2 chouriço de vinho
- 6 batatas médias
- 2 molhos de grelos de nabo
- sal q.b
- azeite q.b.
Preparação:
Furar as alheiras com um garfo e levar ao forno a 175ºC por 20 minutos.
Limpar os grelos e levar a cozer juntamente com o chouriço em água temperada com sal.
Descascar e parti as batatas a meio e cozer em água com sal.
Servir de imediato temperando com um pouco de azeite.
Fonte: Necas de Valadares
