Ingredientes para 10 pax:
- 600 Gr de folhas de espinafres pré-lavadados
- azeite q.b.
- sal q.b.
Preparação:
Numa panela colocar um fundo de azeite os espinafres misturados com um pouco de sal.
Envolver até murchar um pouco (quase crus) os espinafres.
Servir como acompanhamento de prato forte.
Fonte: Canal de Oliveira
