Junho 2023
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in CarneBatatas Assadas no forno com miúdos
A receita que vos proponho hoje é intensa e deliciosa. Uma receita muito prática e deliciosa que rende muito e e aconchega as papilas gustativas de quem gosta de comidas bem condimentadas. Os ingredientes que vos proponho a seguir são aproximados e podem variar conforme a demanda e o gosto próprio. Ingredientes do assado de […] More
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Caldeirada de Peixe do rio Guadiana
Foto de Restaurante Cantarinha Do Guadiana A Caldeirada de Peixe do rio Guadiana é um prato típico da região do Alentejo, em Portugal, que consiste em um cozido de vários tipos de peixes de água doce, como o barbo, a boga, o sável e a lampreia, acompanhados de batatas, cebolas, tomates, pimentos, alho, louro, salsa […] More
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in MassaReceita de Massinha á Beirão
1/2 quilo de entrecosto (em pedaços pequenos)+1/2 chouriço de carne (rodelas)+Bacon+200 gramas de massa penne+1 lata pequena de feijão+1 cebola +1 dente de alho+1 decilitro de azeite+1,5 decilitro de vinho branco+1 decilitro de tomate triturado+Massa de pimentão+Sal e pimenta+1 piri piri PreparaçãoTemperei a carne com alho pimenta, massa de pimentão e vinho branco e deixei […] More
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in CarneAprenda a fazer lulas em molho de tomate, um prato típico da cozinha mediterrânea
As lulas são um ingrediente versátil e saboroso que pode ser preparado de diversas formas. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma receita de lulas em molho de tomate e batata cozida, um prato simples mas delicioso que pode servir como entrada ou como refeição principal. Ingredientes: Modo de preparo: Em uma panela grande, aqueça […] More
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in BolosBolo de Laranja da minha avó. Uma das minhas memórias favoritas de infância!
Uma das minhas memórias favoritas de infância é o cheiro do bolo de laranja da minha avó, que ela fazia sempre que eu a visitava. Era um bolo simples, mas delicioso, com uma casca crocante e um interior macio e húmido. Ela nunca me revelou o segredo da receita, mas eu tentei recriá-la com base […] More
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in SopasO segredo para um Ensopado Grão com Vitela perfeito
O ensopado Grão com Vitela é um prato típico da culinária portuguesa, que combina a carne tenra e suculenta da vitela com o grão-de-bico, um legume rico em proteínas e fibras. É uma receita simples, mas saborosa, que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento de outros pratos. Foto de Antonio Calheiros Azevedo […] More
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in AvesPeito de frango com ervilhas e bacon
Você adora peito de frango com ervilhas e bacon, não é? É um prato delicioso, fácil de fazer e que agrada a toda a família. Você só precisa de alguns ingredientes simples Ingredientes (2 pessoas):3 peitos de frango grandes1 cebola média2 dentes de alho2 cenouras médias 1 naco de bacon1/2 chouriço de carne100 ml de […] More
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in PudinsPudim de Laranja. Uma textura cremosa, que agrada a todos
O pudim de laranja é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que leva apenas alguns ingredientes básicos: O pudim de laranja tem um sabor refrescante e uma textura cremosa, que agrada a todos os paladares. É uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou como sobremesa do dia a dia. Ingredientes4 ovos1 lata […] More
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in PeixeMoqueca de peixe: a tradição culinária brasileira que conquistou o mundo!
Temperar o peixe e o camarão com alho, sal, pimenta do reino amassados no pilão Em uma panela tipo caçarola colocar um fio de azeite e selar o peixe e o camarão (reserve o camarão). Na mesma panela coloque mais um fio de azeite e o peixe, por cima a cebola, o pimentão, o tomate […] More
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Carne de Porco no alguidar. Venha experimentar essa maravilha da culinária portuguesa!
Olá, meus queridos leitores! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de carne de porco no alguidar, um prato típico da culinária portuguesa. É uma forma de preparar a carne de porco que a deixa macia, suculenta e cheia de sabor. Vamos lá? Foto do Restaurante Cantarinha Do Guadiana Ingredientes: Modo de preparo: […] More
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Mexilhões em festa: aprenda a fazer uma cebolada de dar água na boca
Ingredientes 1 kg de mexilhões,2 cebolas,2 tomates grandes,3 dentes de alho,1/2 dl azeite,1 dl vinho branco,sal, pimenta e piri PreparaçãoLavar muito bem os mexilhões, em várias águas, tirar as barbas e limpar bem as conchas. Cortar os tomates, as cebolas e os alhos ás rodelas e colocar num tacho com azeite e o vinho, em […] More
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in PetiscosAprenda a fazer uma deliciosa Alheira com ovos
O primeiro passo a fazer é fritar as batatas. Pode comprar já batatas fritas pré-congeladas no supermercado, mas que não são a mesma coisa. O mais saboroso é descascar 3 batatas grandes e cortá-las em palitos longos e grossos. Leve depois a fritar em óleo bem quente, na fritadeira. Deixe-as fritar até ficarem bem douradas. […] More
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