Arroz de Coentros da minha mãe
Ingredientes
- 250 g de arroz agulha
- 680 ml de água quente
- 1/2 cebola pequena picada
- azeite q.b.
- sal q.b.
- molho de coentros
Preparação de arroz de coentros
Leve ao lume um tacho com um fio de azeite. Junte a cebola picada e deixe refugar.
Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco. Adicione a água quente e tempere com sal. Deixe cozinhar.
Dois a três minutos antes de retirar do lume acrescente coentros picados. Retire do lume e sirva.
Fonte: https://saboreiaavida.nestle.pt/
