Frango assado, recheado com bolotas

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Ingredientes

• 1 frango (1,200 kg) com miudezas 
• 1 cubo de Knorr de galinha
• 12 bolotas descascadas
• 2 dentes de alho inteiros
• 1 limão pequeno, inteiro com casca
• Sal fino q.b.

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes dentro do frango, excepto o sal. Depois feche com dois palitos, polvilhe com sal fino e leve ao forno previamente aquecido a 250ºC durante cerca de sessenta minutos.

Após assado, sirva com acompanhamento a gosto.

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