A Sopa é um dos alimentos mais ricos pois preserva a maioria das vitaminas e minerais dos legumes. Cá em casa iniciamos sempre o jantar por uma sopa de legumes ou por vezes até comemos a sopa mais cedo (quando já temos fome, mas ainda não é a hora de jantar ou primeiro temos de dar a sopa aos meninos) para não ficarmos com tanta fome ou não comermos outros alimentos menos saudáveis!
Quais os seus benefícios:
Possui quantidades muito significativas de vitaminas e minerais;
Boa fonte de fibras que além de saciar promovem o bom funcionamento intestinal;
Fácil digestão;
Boa fonte de hidratação;
A sopa, no início de uma refeição aumenta a produção biliar, reduz os teores de colesterol;
Consumida no início da refeição, promove, também, a libertação gradual de insulina, estimulando o apetite e saciando precoce e continuamente;
A sopa é ainda um tipo de confeção económica, relativamente rápido e que pode ser preparado antecipadamente para ser aquecido e servido apenas na hora.
Já costuma comer sopa? Se sim, parabéns! Se ainda não espero que se tenha inspirado em todos os benefícios que pode obter com este prato!
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
Para mais informações/marcação de consulta
Email – dietistasonia@gmail.com/ Tel. 937951720
