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Bolo de Cenoura Coco e Nutella

Ingredientes: 

  • 3 cenouras
  • 5 ovos
  • 1Chávena 1/2 de leite de coco
  • 2 Chávenas 1/2 de açúcar
  • 3 Chávenas de farinha sem fermento
  • 1 1/2 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1 Chávena de coco ralado
  • Nutella para cobertura 

Modo de Preparação

Deite no Processador/ Robô de Cozinha as Cenouras os Ovos o Leite de Coco e triture a uma velocidade média/ Velocidade 5.

Junte o açúcar a farinha peneirada o fermento e triture à mesma velocidade anterior. Adicione o coco e misture a uma velocidade baixa/ Colher inversa, pois a intenção é misturar com a restante massa e não triturar.

Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos, vá verificando a cozedura com um palito. Desenforme e coloque a Nutella com o bolo ainda morno… 

É tão simples e torna a vida tão deliciosa….

Fonte:http://manulifedelicious.blogspot.pt

Nuvem

Pudim Nuvem da Aldeia …. uma delicia!

Cheesecake de Morango na travessa