Ingredientes
- 220g farinha
- 130g manteiga derretida
- 120g açúcar
- 30g fermento
- 550ml agua morna
- 85g chocolate em pó
Cobertura
- 100g açúcar
- 3 gemas ovo
- 20g amido de milho
- 130g manteiga
- sumo 1 laranja
Preparação
- Comece por passar os ingredientes secos por uma peneira. Misture e adicione a manteiga e a água. Mexa até ficar bem misturado com uma consistência liquida.
- Coloque numa forma barrada com papel de manteiga no fundo e manteiga e farinha nos lados e leve ao micro-ondas.
- Depois de 3 minutos, verifique a cozedura do bolo a cada minuto até o palito sair seco.
Cobertura
- Derreta a manteiga. Junte o amido de milho e mexa bem. Adicione o sumo de laranja e mexa novamente.
- Às gemas batidas junte um pouco da mistura anterior para as aquecer. Junte as gemas ao preparado e mexa até engrossar.
- Cubra o bolo e enfeite a gosto.
