Quer deixar todos com água na boca preparando uma receita doce? Aposte neste incrível bolo-pudim de chocolate com laranja!
Ingredientes do Bolo:
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de sumo de laranja natural
- 1/2 chávena de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspa da casca de 1 laranja
Ingredientes do Pudim de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 chávena de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 ovos
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha.
Para o bolo, numa taça grande, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Noutra taça, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o sumo de laranja, o óleo e a raspa da casca de laranja à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
Junte os ingredientes líquidos à taça com a farinha e o fermento, mexendo até obter uma massa uniforme.
Prepare o pudim de chocolate: numa liquidificadora ou num liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o cacau em pó e os ovos. Bata até ficar tudo bem misturado.
Coloque a massa do bolo na forma previamente untada e alise-a com uma colher.
Com cuidado, verta a mistura do pudim de chocolate sobre a massa do bolo, usando a parte de trás de uma colher para ajudar a distribuir uniformemente.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe cozer durante cerca de 40 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
Retire o bolo pudim do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
Sirva o bolo pudim de laranja e chocolate em fatias e delicie-se com esta delícia!
Aproveite o bolo pudim com um chá ou café, e bom apetite!
