✅1 kg de gambas
✅100 ml de azeite
✅8 dentes de alho
✅1 c. (chá) de massa de pimentão
✅1c. (chá) de colorau
✅sal q.b.
✅limão
Numa frigideira, coloque o azeite, os alhos esmagados com pele e a massa de pimentão (se gostar de picante é aqui a altura de colocar a quantidade que quiser) deixe apurar até o azeite começar a ganhar cor e o pimentão estar a fritar.
Junte então as gambas envolva-as bem no molho que está na frigideira e deixe fritar durante 3 minutos.
Passado este tempo desligue o lume e adicione o colorau e rectifique o sal.
Nota: tome em atenção que o pimentão já tem sal por isso deve provar para rectificar.
Termine colocando gomos de limão à volta da frigideira e sirva acompanhado com batatas fritas e pão.
Fonte: https://www.receitasemenus.net