A pensar num petisco fácil e rápido sugerimos camarões fritos em azeite e alho. Um prato delicioso, indicado para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 680 g camarão 60/80
- 1 c. de sopa sal grosso
- 6 c. de sopa azeite
- 7 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha
- 0,5 dl vinho branco
- 1 limão (100 g)
Preparação
1. Descasque os camarões e tempere-os com o sal.(pode fazer com casca)
2. Aqueça o azeite numa frigideira com os alhos laminados, deixe saltear um pouco e adicione os camarões.
3. Deixe fritar os camarões cinco minutos e adicione a malagueta laminada e limpa de sementes.
4. Refresque com o vinho, deixe levantar fervura e adicione o limão cortado em gomos.
5. Retire do lume e sirva de imediato.
