- Ingredientes
- 500 g de gambas descascadas
- 1 Cebola
- 1 Dente de alho
- 40 g de polpa de tomate
- 1 Colher de chá de cominhos em pó
- 1 Colher de chá de caril
- 1/2 Colher de chá de açafrão
- 150 ml de leite meio-gordo
- 100 ml de natas ligeiras de culinária
- 2 Colheres de sopa de azeite
- Sal q.b
Preparação
Picar a cebola e o alho. Adicionar o azeite e deixar refogar.
Adicionar a polpa de tomate, os cominhos, o açafrão e o carril. Mexer bem.
Adicionar o leite, as natas e as gambas e mexer.
Deixar confeccionar durante 15 minutos.
Observações
Servir com arroz basmati.
Fonte: http://dicasdeumadietista.pt