Doces conventuais

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    in Doces, Doces conventuais

    Receita do Doce de Ovos ideal para as suas sobremesas

    Esta semana vou ensinar a fazer uma receita de complemento para receitas futuras. Um Doce de Ovos ou ovos moles, como muitos costumam tratar! Este doce só leva três ingredientes: açúcar, água e gemas! Relembro, se preferir o seu Doce de Ovos mais líquido basta deixar mais tempo no lume, o que eu faço no vídeo fica […] More

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    Sopa Dourada. Doces tradicionais natalícios!

    Esta receita simples com doce de ovos faz parte dos doces tradicionais natalícios. Com a época de natal a chegar, está na hora de começar a preparar doces como estes. Delicie-se e boas festas! Ingredientes Pão de ló (dupliquei as quantidades para ter mais pão de ló) 100g de açúcar 100g de farinha 1 colher de chá […] More

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    RABANADAS DO CONVENTO

    Mais uma maneira de cozinhar as rabanadas de Natal! TEMPO DE PREPARAÇÃO: 1 hora INGREDIENTES ✅1 cacete com 2 dias✅1 Kg açúcar✅1 pau de canela ✅2 cascas de limão✅1 colher de sopa manteiga✅1 colher de sopa mel  ✅sal✅12 gemas✅2 calice de vinho do porto PREPARAÇÃO: Corta-se o pão em fatias com um dedo de espessura. Com 300 grs de açúcar, 2 dl de água, […] More

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    Orelhas de Abade do Alentejo

    Orelhas de Abade (Alentejo) Os doces conventuais são verdadeiros pecados gastronómicos, fartos em ovos, açúcar, frutos secos e amêndoas. As Orelhas de Abade, conhecidas no Brasil como Orelhas de Frade, são um destes doces de origem conventual, com nomes que lembram a igreja católica. Estes fritos tradicionais da época natalícia integram o património da cozinha portuguesa e consistem […] More

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