Como fazer bolo de Alface

Já alguma vez experimentou fazer bolo de alface?

Experimente, a receita é muito simples e o resultado final é muito bom.

Ingredientes

• 4 Ovos;
• 2 chávenas de farinha de trigo;
• 2 Chávenas de açúcar;
• 1 Pé de alface;
• ½ Chávena de óleo;
• ½ Chávena de leite;
• 1 Colher de fermento.

Preparação:

1. Depois de lavar bem as folhas de alface, bata-as no liquidificador junto com as gemas, leite e o óleo.
2. Noutro recipiente junte a farinha, o açúcar e fermento.
3. Em seguida junte o preparado que bateu no liquidificador.
4. Por fim junte as claras batidas em castelo, mexendo com cuidado.
5. Coloque na forma e leve ao forno médio.
6. Depois de desenformado polvilhe com canela e açúcar a gosto.