A sugestão de hoje é uma deliciosa sopa fácil de fazer.
Ingredientes da receita:
- 15ml de azeite
- 30g de alho francês picado
- 15g de gengibre picado
- 350g de cenoura em rodelas
- 80g de cebola em cubinhos
- 300ml de água
- 30g de queijo creme (tipo philadelphia)
- 12g de sal
Preparação da receita:
- Numa panela, dourar a cebola com o azeite.
- Unir o alho francês e o gengibre e continuar a dourar.
- Acrescentar a cenoura, a água e cozinhar durante 10 minutos em lume alto.
- Retirar e bater no liquidificador.
- Após isso, voltar para o lume brando, incorporar o queijo creme e servir.
Fonte:Vaisefood
