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Delícia de Queijo (e não só!!)

Por hábito, gosto de preparar uma comidinha mais requintada para o almoço de Domingo, com direito a sobremesa e tudo!!
Ontem não foi excepção e o prato escolhido foi este, que é sempre bem recebido por todos lá em casa!
Escolhi-a por ser bem fácil de preparar e por me dar hipótese de gastar uma embalagem de queijo mascarpone que andava pelo frigorífico já a gritar por socorro!
Ficou leve e simplesmente deliciosa!
Alterei apenas a decoração e, em vez de usar bolachas embebidas em café forte, embebi-as em leite com Nesquik, porque detesto café!

Ingredientes (que usei):

  • 1 lata de leite condensado
  • 250 grs de queijo mascarpone
  • 6 dl de natas
  • 20 bolachas Maria(na verdade, não as contei!!acho que usei mais!!)
  • leite quente com nesquik (a receita original diz 3 dl de café forte adoçado)
  • bolachas Maria trituradas e chocolate granulado para a decoração(na receita original usaram cacau em pó, carambolas e fisális)

Preparação:

Misturei o leite condensado com o queijo mascarpone.
Bati as natas e envolvi-as no preparado anterior.
Numa taça, coloquei camadas alternadas de creme e bolachas Maria embebidas em leite quente com Nesquik, até acabar o creme e usando-o para fazer a última camada.
Polvilhei a superfície com bolachas Maria trituradas e chocolate granulado.
Levei ao frigorífico até o momento de servir.

Experimentem! Fica óptima!

http://bonspetiscos.blogspot.com/

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Receita deTia Adelina