Esta receita vai fazer com que esqueças imediatamente os pratos de esparguete com muitos molhos. Além de darem muito trabalho têm demasiadas calorias e prejudicam a saúde. Opta por receitas simples e igualmente deliciosas.
Com um pouco de queijo ralado e pimenta preta consegue transformar uma receita básica de massa num prato bastante tentador. Veja a receita abaixo. Vai conseguir ter o almoço ou jantar pronto, para seis pessoas, em apenas 25 minutos.
Cada prato desta receita contém 406 calorias, 22 gramas de proteína, 58 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra e 6 gramas de gordura saturada.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de pimenta preta
- 1 pacote de esparguete
- 1/2 chávena de um bom queijo ralado fresco. Italiano, de preferência
Preparação:
- Leve uma panela grande de água com sal a ferver. Enquanto a água ferve, esmague os grãos de pimenta com um pilão ou moedor de especiarias.
- Junte a esparguete à água e coza até ficar al dente. Escorra a massa e, de seguida, coloque-a numa tigela à parte, previamente aquecida para ajudar a manter o esparguete quente.
- Por fim, espalhe uma chávena de queijo ralado e a pimenta por cima do esparguete. Polvilhe a massa com um pouco da água quente em que cozeu o esparguete para humedecer a massa e os condimentos.
- Coma antes de arrefecer.
