em ,

Feijão Branco com Arroz e Bacalhau

Feijão Branco com Arroz e Bacalhau
Feijão Branco com Arroz e Bacalhau
Feijão Branco com Arroz e Bacalhau

Ingredientes

  • 2 postas de bacalhau
  • 2 copos de arroz carolino
  • 1 frasco de feijão branco cozido
  • 4 copos da água de cozer o bacalhau
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 molho de coentros
  • sal e pimenta preta
  • azeite

Feijão Branco com Arroz e Bacalhau

Preparação

Cozer o bacalhau e reservar a água.
Picar a cebola e os alhos e levar ao lume com o azeite até alourar.Adicionar a água e logo que ferva adicionar o arroz.Ao fim de 5 minutos, juntar o bacalhau desfiado, o feijão escorrido e os coentros picados ( deixar alguns para decorar).Deixar cozer, temperar de sal e pimenta a gosto e servir de imediato com os restantes coentros picados por cima.Se for necessário juntar mais um pouco de água de modo a ficar mais malandrinho .

O que achou desta receita?

Receita deTia Adelina